BRUNCHIE Strasbourg lunch café brunch

Brunch créatif, ambiance cosy, options végétariennes

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BRUNCHIE Strasbourg est un café brunch convivial situé au 9 Rue du Renard-Prêchant, en plein cœur du centre-ville de Strasbourg. L’établissement propose une carte moderne, alliant classiques du brunch comme les avocado toasts, pancakes maison et œufs Bénédicte, à des options végétariennes originales. L’atmosphère y est chaleureuse et cosy, idéale pour une pause gourmande entre amis ou en famille. On y accède facilement depuis la cathédrale Notre-Dame et la Petite France, deux incontournables du quartier. BRUNCHIE plaît autant pour la qualité de ses produits que pour sa localisation centrale, parfaite pour explorer Strasbourg.

Menu

NomPrix
Pancakes au sirop d'érable10€ - 13€
Avocado Toast11€ - 14€
Œufs Bénédicte13€ - 15€
Granola maison8€ - 10€
Brunch complet Brunchie20€ - 24€
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Pancakes au sirop d'érable

Les pancakes sont vraiment moelleux, et leur texture légère accompagne parfaitement le sirop d’érable. Les fruits frais apportent une touche d’acidité agréable, équilibrant la douceur. La chantilly maison, onctueuse et aérienne, termine le tableau en beauté. Une assiette classique, simple mais exécutée avec soin, idéale pour un petit-déjeuner gourmand sans prétention.

Avocado Toast

Le pain complet grillé garni d’avocat écrasé, accompagné d’un œuf poché, de graines et d’herbes fraîches, constitue un choix à la fois simple et savoureux. L’équilibre entre le crémeux de l’avocat, le croquant des graines et la fraîcheur des herbes fonctionne bien. L’œuf poché ajoute une touche gourmande sans alourdir l’ensemble. Une option saine qui ne sacrifie pas le goût.

Œufs Bénédicte

Deux œufs pochés servis sur un muffin anglais, accompagnés de saumon fumé ou de bacon, et nappés de sauce hollandaise, offrent un équilibre classique mais efficace. Les œufs sont bien cuits, le muffin apporte du moelleux et la sauce rehausse l’ensemble avec une touche fraîche. Rien d’extravagant, mais une valeur sûre pour un brunch satisfaisant.

Granola maison

Un granola croustillant, accompagné de yaourt grec onctueux, trouve un parfait équilibre avec la douceur du miel et la fraîcheur des fruits de saison. L’ensemble offre une expérience gourmande et agréable, idéale pour bien commencer la journée. Ce mélange simple mais raffiné met en valeur chaque ingrédient sans en masquer les saveurs naturelles.

Brunch complet Brunchie

Assiette copieuse et variée, parfaite pour un brunch équilibré. Les œufs et le bacon apportent une belle touche salée tandis que les pancakes sont moelleux et gourmands. La salade ajoute de la fraîcheur et la viennoiserie complète agréablement le tout. La boisson chaude accompagne très bien ce moment. Une belle option pour bien commencer la journée sans fausse note.

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